Baltymai ir jų svarba sportui

Jei jūsų tikslas – raumenų auginimas, privalote žinoti, kad pagrindinė medžiaga, padedanti jo pasiekti – baltymai. Tačiau prieš skubant juos įtraukti į mitybos racioną, privalote suvokti keletą veiksnių, padedančių tinkamai vartoti bei įsisavinti baltymus.

Kas yra baltymai?

Baltymai – tai pati svarbiausia medžiaga, kuri skirta ląstelėms atkurti bei atstatyti, jas pakeičiant naujomis. Kadangi šie kaitos procesai žmogaus organizme vyksta nuolat, ląstelių pakeisti būtų neįmanoma be aminorūgščių, esančių augaliniuose bei riebaliniuose baltymuose. Taigi, baltymai yra svarbūs ne tik sportuojančiam, bet ir kiekvienam žmogui.

Vis dėlto, mūsų tikslas išskirti baltymų nauda fizinę veiklą patiriantiems ir raumenis auginantiems žmonėms. Iš esmės, baltymai – tai medžiaga, iš kurios ir auga raumenys. Jei sportuojantis asmuo negauna pakankamo kiekio baltymų, jo raumenys ne tik neauga, bet ir gali nusilpti, degeneruoti. Taip atsitinka todėl, kad sportuojant raumenų ląstelėse atsiranda įtrūkimai, kurie privalo būti atstatyti, o už tai atsakingi būtent baltymai. Taigi, tinkamai sudėliotas mitybos planas, kuriame gausu baltymų ir sportas gali užtikrinti efektyvų raumenų masės augimą.

Kiek baltymų reikia suvartoti per dieną?

Baltymai sudaro apie 20 proc. raumenų masės, todėl vienam jos kilogramui turėtų užtekti 200 g baltymų. Tačiau skaičiuojant šios medžiagos kiekį mūsų lėkštėje, reikia nepamiršti, kad baltymai reikalingi ne tik raumenims, bet ir organizmui, jo funkcijoms palaikyti. Atlikus išsamius tyrimus, Pasaulinė sveikatos organizacija rekomenduoja suvartoti apie 0,75 gramų baltymų vienam kūno masės kilogramui per dieną, jei norite, kad jūsų organizmas išliktų sveikas ir pilnavertiškai funkcionuotų. Jei ketinate auginti raumenis – jums reikalingi 2 gramai.

Produktai, turintys daug baltymų

Jautiena (28 g / 100 g);

Kalakutiena (25,4 g / 100 g);

Tunas (23,5 g /100 g);

Krevetės (21,8 g / 100 g);

Vištienos krūtinėlė (18,7 g / 100 g);

Liesa varškė (16,5 g / 100 g);

Avižiniai dribsniai (13,6 g / 100 g);

Vištos kiaušiniai (13 g / 100 g);

Grikių kruopos (12,6 g / 100 g);

Ryžiai (7 g / 100 g);

Papildai

Norintys pasiekti kuo geresnių rezultatų ir pasisavinti visas reikiamas medžiagas, kurios padės gauti energijos, privalo vartoti ir papildus. Papildas, kuris iš esmės ir yra baltymai – proteinas. Jis padeda atstatyti, auginti raumenų masę, stiprina imunitetą, yra reikalingas hormonų veiklai. Proteino gausu kiaušinių baltymuose, išrūgose ir t. t., tačiau siekiant garantuoti visapusę raumenų priežiūrą ir atstatymą, patariama proteiną naudoti kaip maisto papildą. Jis naudingas ne tik sportuojantiems, bet ir besirūpinantiems savo sveikata, organizmo būkle. Trūkstant šios medžiagos, gali pradėti lūžinėti nagai, slinkti plaukai ir pan. Tik užtikrinus reikiamą baltymų kiekį, galėsite džiaugtis gera savijauta bei puikiais rezultatais sporte.